COCINERO Y ARTISTA PLÁSTICO
Creador del restaurant La Luna de San Isidro donde durante veinte años reunió a innumerables artistas plásticos y gourmets. Realizó distintas intervenciones conjugando el arte gastronómico y la pintura en diferentes medios – galerías de arte, televisión, medios gráficos y eventos privados e institucionales. Actualmente se desempeña como consultor gastronómico y banquetting planner. Miembro de la Red de Cocineros de Slow Food Argentina dicta talleres lúdico-participativos con adultos y chicos, donde a partir de distintas técnicas invita a los participantes a explorar sabores, texturas y experiencias.
