Para que luego digan que del cerdo se aprovecha hasta los andares. Eso pensé yo cuando…
Día: 28 de enero de 2016
Luces y sombras en el viñedo: “Vendimiando, Jerez” (1914), de Joaquín Sorolla
Palomino, Moscatel, Pedro Ximénez. Miles de kilos de estas uvas son trasegadas en estos momentos de…
Como agua para chocolate: cocinando pasiones (y una nación)
Pocas historias han despertado tanto mi imaginación como aquella escena en la que los protagonistas, tras…
De la realidad política líquida que nos lleva
Ayer, 27 de Enero, se conmemoró la liberación de Auschwitz-Birkenau. Muchas veces nos hemos preguntado ¿cómo…
Azúcar: una historia muy amarga
Soportar las interminables jornadas de trabajo precisaba de algún tipo de ayuda. Los millones de británicos…